學校以本科教育為主，積極發展研究生教育，形成了從本科、碩士研究生到聯合培養博士研究生的人才培養體系。學校堅持以先進教育思想為指導，培養具有家國情懷、國際視野的高水平復合型創新人才，注重人才培養模式創新；堅持以學科建設為龍頭，以優勢學科為主干，走多學科協調發展之路；堅持以教學為中心，以人才培養質量為生命線，積極探索構建與經濟社會發展相適應、科學合理的人才培養模式。

北京工商大學研究生教育始于1979年，是1981年被國務院批準為全國首批具有碩士學位授權的單位之一。學校擁有2個國家級檢測中心、1個國家級實驗教學示范中心、2個北京市重點實驗室、1個北京高等學校工程研究中心、3個北京市研究基地、獲批3個省部級協同創新中心、3個北京市高校實驗教學示范中心；擁有北京市重點學科4個，北京市重點建設學科6個。學校現有碩士學位授權點一級學科16個、專業碩士學位授權點16個（其中工程碩士專業領域6個）。

學校積極推動與海外一流院校、學術機構的實質性交流與合作，在國際合作交流、留學生發展、師生境外交流等方面取得了新的進展，呈現出蓬勃發展的新氣象。 學校積極實施《留學北京工商大學行動計劃》，充分利用來華留學的大好機遇，提升了我校來華留學生的教育教學水平。來自多個國家的外國留學生在我校進行本科生、碩士研究生、博士研究生、語言生和普通進修生等各類層次的學習，形成了食品科學與工程博士項目、MBA項目、國際商務碩士項目、中國經貿專題為特色的全英文授課項目體系。

我校成人教育始于1982年。1999年11月由原北京輕工業學院、原北京商學院和原機械工業管理干部學院三校的成人教育機構合并組建了北京工商大學成人教育學院。2003年5月，成人教育學院更名為繼續教育學院。2004年1月，北京工商大學教育培訓中心和北京工商大學應用技術學院并入繼續教育學院。2012年北京工商達留學中介服務中心并入學院。 繼續教育學院依托學校資源舉辦成人高等學歷教育、非學歷的中短期教育培訓、國際教育考試服務等業務。