5月17至18日，由國家糧食局和中國科學技術(shù)協(xié)會主辦，湖北省糧食局和武漢輕工大學承辦的“2016年全國糧食科技活動周——首屆糧食科技成果轉(zhuǎn)化對接推介活動”在武漢召開。來自全國的30家國家級糧食科研院校及科技創(chuàng)新平臺、10余家省級糧食科研院所以及60余家科技型企業(yè)及集團企業(yè)參加本次成果展，200余家國內(nèi)企業(yè)的代表參與對接活動。我校食品學院的代表參加活動。

活動中，食品學院向大家推介了食品科學創(chuàng)新團隊，展示了發(fā)酵面制品生物改良劑、非糧纖維質(zhì)廢棄物和糧油加工余雜物的深度開發(fā)、大豆和玉米胚芽的深加工、含硫和酯類食品香料方面的最新科研成果。相關(guān)成果獲得與會企業(yè)的充分關(guān)注。

2016年糧食科技成果轉(zhuǎn)化對接推介活動對于有效推進成果對接，為糧食行業(yè)實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略探索新路徑。我校食品學院參加本次活動，對了解糧食領(lǐng)域的研究趨勢、發(fā)展方向、加強與領(lǐng)域內(nèi)企業(yè)和科研單位的學術(shù)交流，起到了積極的作用。