3月8日晚，由中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)和中國(guó)食品科技學(xué)會(huì)共同舉辦的第五屆“兩會(huì)議食廳”在中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)演播廳召開(kāi)，獻(xiàn)言解決“您最關(guān)注的食品安全”為主題。我校校長(zhǎng)孫寶國(guó)院士出席活動(dòng)并發(fā)表看法?，F(xiàn)將相關(guān)內(nèi)容轉(zhuǎn)載如下：

中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月8日訊（記者 佟明彪）“環(huán)境污染帶來(lái)的食品安全問(wèn)題應(yīng)該說(shuō)以前重視程度還不夠，今天要充分重視。” 中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)在談到控制環(huán)境污染帶來(lái)的食品安全問(wèn)題時(shí)這樣指出，對(duì)于這一話題，全國(guó)人大代表、今麥郎股份有限公司董事長(zhǎng)范現(xiàn)國(guó)提出要建立科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)，全國(guó)人大代表、晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理盧慶國(guó)則提出要從源頭把控，用科學(xué)檢測(cè)的手段進(jìn)行分析。 

孫寶國(guó)認(rèn)為，食品生產(chǎn)的原料環(huán)節(jié)很容被忽略，對(duì)食品安全而言，食品原料的安全程度影響更大，源頭污染帶來(lái)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)不亞于食品加工過(guò)程，鉻大米、三聚氰胺奶粉、瘦肉精等問(wèn)題都是出在原料環(huán)節(jié)。

他提出，保障食品安全需要重視源頭污染的控制，國(guó)家環(huán)保部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)環(huán)境領(lǐng)域的違法犯罪的執(zhí)法打擊力度，同時(shí)還要提高公眾的環(huán)保意識(shí)。

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