近日，由我校校長孫寶國帶領的“食品添加劑綠色生產技術研究創新團隊”榮獲農業部中華農業科技獎一等獎（等同于科研成果一等獎）。該獎項設立于2006年，經農業部同意、科技部批準，中國農學會設立，在促進農業科技發展、推動行業科技進步中起到激勵和導向作用，重點獎勵為我國農業科學技術進步和創新做出突出貢獻的集體和個人。我校獲獎的團隊成員有孫寶國、李秀婷、曹雁平、宋煥祿、徐寶財、王成濤、鄭福平、王靜、楊貞耐、張敏、田紅玉、謝建春、陳存社、劉玉平、陳海濤、韓富、辛秀蘭、廖永紅、黃明泉、王鳳寰等。

食品添加劑綠色生產技術研究創新團隊在食品添加劑領域有著深厚的積淀，是在老一輩專家何堅、梁夢蘭等指引，以及孫寶國、李秀婷、曹雁平、徐寶財、王成濤等一批中青年學者的努力下，重點在食用香精香料、植物源功能性食品配料、生物食品乳化劑及新型食品酶制劑制造等方面勇于創新并形成特色。目前，團隊研究集中在以新技術、新方法、多學科交叉為特色，以工程化技術為核心，引導改性技術、應用技術研究及新產品開發，其中，在生產技術方面，采用酶工程、發酵工程等多種生物技術結合，以生物法、工程化、大規模、綠色、低能耗、高利用率為目標，以高新技術集成、耦合為特色，優化食品添加劑生產工藝，充分利用生產過程中的副產物，同時規?；a多種產品，做到少排放，甚至零排放。在新產品開發方面，以天然、多功能為發展趨勢。

該團隊加大高層次優秀人員引進力度和注重青年教師的培養工作。團隊積極擴大對外合作交流的范圍，通過“引進來、派出去、參觀考察”等形式多樣、廣泛而多層次的對外學術交流與合作，著力提高團隊整體科研創新能力。團隊先后獲得“國家技術發明獎二等獎”、“國家科學技術進步獎二等獎”、“優秀教學團隊”、“北京市教育教學成果一等獎”等獎項。團隊在天然食品香料香精研究領域、食品關鍵風味成分分析鑒定、天然色素優良菌株選育、超聲浸取技術及復合調味品開發等方面科研成果轉化良好，與北京天利海香精香料有限公司、河南雙匯集團等40余家企業有著多年的合作關系，創造直接經濟效益70億元以上。