11月24日,京津地區(qū)食品綠色加工與安全控制協(xié)同創(chuàng)新中心啟動會在京召開。我校孫寶國院士、龐國芳院士出席啟動會。該中心是中國農(nóng)業(yè)大學牽頭,我校和天津科技大學、大連工業(yè)大學、國家食品安全風險評估中心、中國檢驗檢疫科學研究院5家單位共同組建。
這一中心是在“高等學校創(chuàng)新能力提升計劃(2011計劃)”實施的背景下形成的,面向和服務京津區(qū)域食品行業(yè)發(fā)展重大需求。食品產(chǎn)業(yè)是京津乃至環(huán)渤海地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。2012年京津食品工業(yè)產(chǎn)值3.5萬億元,占全國食品工業(yè)總產(chǎn)值的38.7%。中心將立足京津地區(qū)食品產(chǎn)業(yè)特點,兼顧環(huán)渤海區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構,以創(chuàng)新為手段,以保障食品安全和營養(yǎng)為核心,以提升產(chǎn)業(yè)技術水平為目標,在傳統(tǒng)主食現(xiàn)代化制造研究、現(xiàn)代食品綠色和健康加工研究、食品貯運和現(xiàn)代物流研究、食品安全評估控制研究、高效檢測技術與裝備研究等平臺開展創(chuàng)新研究。
我校將與其他高校和科研機構積極協(xié)作,并組織食品、材料、機械和計算機等相關學科專業(yè)共同參加協(xié)同創(chuàng)新中心的各項科研活動,進一步發(fā)揮食品學科對其他學科的帶動作用。
科技處副處長錢立軍和食品學院王靜教授參加了啟動會。









