為進(jìn)一步推進(jìn)本科教學(xué)綜合改革工作，研討配套措施方案，7月9日，食品學(xué)院召開(kāi)了綜合教學(xué)改革研討會(huì)。食品學(xué)院院長(zhǎng)徐寶財(cái)，副院長(zhǎng)姚志良、王成濤，教務(wù)處副處長(zhǎng)張偉，以及食品學(xué)院全體教師出席了會(huì)議。會(huì)議由食品學(xué)院副院長(zhǎng)姚志良主持。

教務(wù)處副處長(zhǎng)張偉對(duì)學(xué)校綜合教學(xué)改革的總體情況和要求進(jìn)行了說(shuō)明。他談到，在國(guó)家提出提高高校服務(wù)社會(huì)的能力的精神指導(dǎo)下，食品學(xué)院應(yīng)該全面提升教育教學(xué)質(zhì)量，切實(shí)將本科教學(xué)綜合改革落到實(shí)處。食品質(zhì)量與安全專業(yè)作為全校六個(gè)教學(xué)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)之一，應(yīng)強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)，突出特色，做好專業(yè)優(yōu)化和內(nèi)涵建設(shè)；充分發(fā)揮以食品科學(xué)與工程這一國(guó)家級(jí)特色專業(yè)為依托的優(yōu)勢(shì)，做好教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，整合資源，精減學(xué)時(shí)；要增加課外教學(xué)的比重，做好實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，積極做好本科生科研立項(xiàng)等工作。他還對(duì)部分問(wèn)題進(jìn)行了解釋說(shuō)明。

王靜教授分別從專業(yè)設(shè)置、教改總體思路及具體內(nèi)容上對(duì)食品質(zhì)量與安全專業(yè)綜合教學(xué)改革情況進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。李秀婷教授對(duì)綜合教學(xué)改革的配套方案進(jìn)行了詳細(xì)解讀，認(rèn)為應(yīng)該壓縮課內(nèi)學(xué)時(shí)延長(zhǎng)課后學(xué)時(shí)，在建立方向明確、特色鮮明的教學(xué)團(tuán)隊(duì)的同時(shí)，做好課后學(xué)習(xí)區(qū)、教研區(qū)和實(shí)驗(yàn)區(qū)的建設(shè)。與會(huì)教師針對(duì)這一議題，特別是圍繞試點(diǎn)專業(yè)招生方式、實(shí)驗(yàn)室和現(xiàn)代儀器設(shè)備的配套等方面進(jìn)行了熱烈討論，并提出了建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。

院長(zhǎng)徐寶財(cái)在總結(jié)中強(qiáng)調(diào)指出，做好本科教學(xué)綜合改革是大勢(shì)所趨，只有將改革落到實(shí)處才能切實(shí)提高教育教學(xué)質(zhì)量和水平。在以食品質(zhì)量與安全專業(yè)為試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，要積累經(jīng)驗(yàn)，最終將改革推廣到食品學(xué)院的各個(gè)專業(yè)中。

姚志良副院長(zhǎng)對(duì)食品學(xué)院近期的教學(xué)工作進(jìn)行了通報(bào)，特別針對(duì)學(xué)院在教改立項(xiàng)和教學(xué)成果獎(jiǎng)的申報(bào)工作中存在的問(wèn)題進(jìn)行了說(shuō)明，鼓勵(lì)大家加強(qiáng)凝練、積極申報(bào)。宋煥祿教授對(duì)食品科學(xué)與工程專業(yè)留學(xué)工商計(jì)劃以及國(guó)際合作辦學(xué)的推進(jìn)情況作了簡(jiǎn)要介紹。