8月1日，應食品與健康學院邀請，美國伊利諾伊理工學院食品科學與營養系中心主任Britt Burton-Freeman教授訪問我校并進行了題目為“Plant Bioactives: Bioavailability and Function in humans”的學術報告，討論了膳食對肥胖、心血管疾病、腦健康的影響和作用機制。

報告結束后，Britt Burton-Freeman教授與我校食品與健康學院、國際交流與合作處教師代表進行了座談。會議由食品科學與工程系主任肖俊松主持，國際處副處長馬雪嬌，食品與健康學院院長王靜、副院長劉野，各系教師代表參加了會議。會上Britt Burton-Freeman教授與肖俊松副教授詳細介紹了兩校食品學科的教學科研情況，馬雪嬌副處長介紹了我校合作辦學情況，雙方就兩校合作辦學、學術交流等方面進行了深入討論，并達成了一定共識，會后雙方互贈了紀念品。