5月17至18日，由國(guó)家糧食局和中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主辦，湖北省糧食局和武漢輕工大學(xué)承辦的“2016年全國(guó)糧食科技活動(dòng)周——首屆糧食科技成果轉(zhuǎn)化對(duì)接推介活動(dòng)”在武漢召開(kāi)。來(lái)自全國(guó)的30家國(guó)家級(jí)糧食科研院校及科技創(chuàng)新平臺(tái)、10余家省級(jí)糧食科研院所以及60余家科技型企業(yè)及集團(tuán)企業(yè)參加本次成果展，200余家國(guó)內(nèi)企業(yè)的代表參與對(duì)接活動(dòng)。我校食品學(xué)院的代表參加活動(dòng)。

活動(dòng)中，食品學(xué)院向大家推介了食品科學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，展示了發(fā)酵面制品生物改良劑、非糧纖維質(zhì)廢棄物和糧油加工余雜物的深度開(kāi)發(fā)、大豆和玉米胚芽的深加工、含硫和酯類食品香料方面的最新科研成果。相關(guān)成果獲得與會(huì)企業(yè)的充分關(guān)注。

2016年糧食科技成果轉(zhuǎn)化對(duì)接推介活動(dòng)對(duì)于有效推進(jìn)成果對(duì)接，為糧食行業(yè)實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略探索新路徑。我校食品學(xué)院參加本次活動(dòng)，對(duì)了解糧食領(lǐng)域的研究趨勢(shì)、發(fā)展方向、加強(qiáng)與領(lǐng)域內(nèi)企業(yè)和科研單位的學(xué)術(shù)交流，起到了積極的作用。