“廚房里有兩個水龍頭。上面那個是礦泉水，下面那個是洗菜做飯用的水。歡迎大家來取樣。”近日，北京市房山區(qū)韓村河村的居民全世國家里來了一群大學(xué)生，主人把他們帶進廚房，仔細介紹家里情況。

原來，這群來自北京工商大學(xué)食品學(xué)院的學(xué)生在進行社會實踐。他們的任務(wù)是采集當?shù)卮迕窦抑械乃畼樱M行水質(zhì)分析。全世國家的廚房面積不大，3名學(xué)生站在里面比較擁擠，連轉(zhuǎn)身都很困難，但他們還是一絲不茍地完成了取樣程序。

就在大多數(shù)學(xué)生在韓村河村里入戶取樣時，還有幾名學(xué)生正騎著車，往鄰近的曹章村趕去。曹章村的村民們喝水主要靠自打井，原來對水質(zhì)一直不放心，聽說韓村河村來了大學(xué)生在搞水樣調(diào)查，幾名村民就急匆匆跑來，邀請學(xué)生去給他們也做一下水質(zhì)檢測。于是幾名學(xué)生借了幾輛車，跟著來人就往曹章村趕去了。

食品學(xué)院的學(xué)生們參加的是北京工商大學(xué)“十鄉(xiāng)百村千人行”社會實踐項目。今年北工商共有12支團隊的500余名師生，在房山區(qū)12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展為期6天的社會實踐。實踐項目既有面向居民的入戶調(diào)研，也有與當?shù)囟嗨鶎W(xué)校合作開展的夏令營、支教、文藝、心理輔導(dǎo)等多項內(nèi)容。

學(xué)生們的實踐活動受到了當?shù)鼐用窈蛶熒臍g迎。食品學(xué)院的學(xué)生們制作了宣傳單，列舉了17種同食相克的食物，深受村民的歡迎，兩天時間就散發(fā)了200多份，學(xué)生們不得不加印了好幾次。

“北京工商大學(xué)‘十鄉(xiāng)百村千人行’社會實踐項目已連續(xù)開展7年，前后約3000人參與了此項活動。通過活動，學(xué)生們更深入地認識社會，了解‘三農(nóng)’，我們將繼續(xù)豐富實踐項目的內(nèi)容和形式，讓更多的大學(xué)生參與進來。”該校黨委副書記盧思鋒說。

（轉(zhuǎn)自《中國教育報》2011年8月12日第2版）

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